Lise Lotz Kontakt: Gl. Jernbanevej 28, 3. tv., 2500 Valby Telefon: 3613 9711 eller 2822 1919 E-mail: Lise.lotz@gmail.com Hjemmeside: www.kagekagekage.dk

Kager og andre lækkerier kirkeåret rundt Bryllupskagens historie Bibelsk gastronomi Faste og overflod. Hverdag og fest

Akademisk medarbejder.
Cand. theol. med en sød tand. Arbejder som akademisk medarbejder for en af studenterpræsterne på Københavns Universitet.
Efter særlig aftale kan der til hvert foredrag medbringes relevante smagsprøver.
Lise Lotz holder foredrag i hele landet (Bornholm undtaget)

1. Kager og andre lækkerier kirkeåret rundt

Vi tager en tur rundt i kirkeåret og ser på de kulinariske lækkerier, der forbinder sig med højtider og andre mærkedage herhjemme og i udlandet.
(Nødv. hjælpemidler: Overhead; 2500,- + transport)

2. Bryllupskagens historie

Vi starter hos de gamle ægyptere og bevæger os gennem tiden og verden over sømænd på verdenshavene, Dr. Oetker og Dronning Victoria og frem til de overdådige, velsmagende og smukke bryllupskager, der kan fås i dag.
(Nødv. hjælpemidler: Overhead; 2500,- + transport)

3. Bibelsk gastronomi

Hvad siges der om mad og måltider i den store bog?
Kan man virkelig blive mæt af at spise græshopper?
Hvor kan man købe ny vin på gamle flasker? Er vi kannibaler, når vi spiser ”Jesu Kristi legeme”?
(2500,- + transport)
Foredraget er tidligere holdt: Københavns Universitet, 2004

4. Faste og overflod. Hverdag og fest

Hvad er meningen med at faste? Er det noget, vi kan bruge i dag? Er fastelavn kun for børnene? Hvordan hænge fasten og påsken sammen? Hvem har opfundet påskeharen? Hvad er "Mardi Gras"?
(Nødv. hjælpemidler: Overhead; 2500,- + transport)
Foredraget er tidligere holdt: Københavns Universitet, 2006